江城菜价稳中有降 市民初冬餐桌上有了多种便宜菜

• 2021-11-11 14:15:14 来源：楚天都市报

从立冬开始变冷的天气，反而把江城菜价给“拉”了下来，在低温条件下不涨反降。11月9日，极目新闻记者走访多家生鲜市场了解到，武汉三镇的生鲜行情呈现稳中向下的趋势，市民购买量最大的新鲜蔬菜供应充足，部分菜价还降了不少，有10多个家庭主打菜每斤单价跌至2元上下。

武汉农业部门相关人士介绍，近日天气晴好，但昼夜温差大，在设施蔬菜的帮助下，各类本地蔬菜品种生长速度很快，出产量也在不断增大，为此轮菜价的稳定发挥了大作用。

市民初冬餐桌上有了多种便宜菜

11月9日一早，极目新闻记者在光谷新竹路附近的一座生鲜市场走访发现，有多种品类的蔬菜出现了不到2元一斤的亲民价，引来众多市民采购。

在一家摊位上，武汉市民最喜爱蔬菜之一的红菜薹货源充足，看相稍差一些的只要1.5元一斤，正常品质的3.5元一斤，与上个月刚上市时相比便宜了一半左右，有的摊主甚至开价1元钱一把，成交量还比较可观。

除了红菜薹以外，市场里的叶类菜中也有每斤不到2元的。如大白菜1.8元一斤，平包菜1.2元一斤，小白菜1.98元一斤，都是市民餐桌上最常见的品种。

随后，极目新闻记者又来到汉阳七里庙的一座菜市场。探访一圈后发现了更多便宜菜。其中大白菜、白萝卜、冬瓜、包菜、南瓜等几种大路菜的价格还不到每斤1元;毛白菜、莴苣、土豆也只要1.5元到1.8元一斤。

设施化种植助反季节菜补给市场

“从上周开始，明显感觉到蛮多家常菜都跌价了，吃菜可以少花点钱。”买菜的市民钟阿姨说，10月时出现过一波菜价上涨的行情，但最近买菜有了更多便宜的选择。

除了家常菜在降价，极目新闻记者发现，很多反季节的茄果类蔬菜的价格降幅也比较明显。如四季豆、黄瓜、番茄等4.8元一斤，豆角4.5元一斤，苦瓜5.5元一斤，丝瓜4.3元一斤，茄子3.6元一斤，多位摊主表示这些蔬菜的价格与上周相比每斤均降了0.5元到1元。

11月9日下午，极目新闻记者联系上黄陂三里桥的蔬菜种植大户兰桂娥。据她介绍，目前经营的1285亩的蔬菜基地全部实行了设施化种菜，蔬菜依靠设施大棚来维持温度的自动平衡，水肥自动施洒，种植环节既智能，又保证了温度和水分的平衡。

此外，在蔬菜采收后会进入检测库进行检测，检测之后再用清水进行处理，一天一夜也能正常保鲜，保证了运送到市中心各大菜市场和超市的蔬菜能够足够新鲜。

本月外地菜进入量持续增大

对于目前江城蔬菜价格明显下降的情况，白沙洲农副产品大市场相关人士告诉记者，过去的10月里，蔬菜市场经过了一轮大的波动，价格有所上扬。不过，随着10月下旬天气好转，温度回升，本地初冬蔬菜生长速度加快。而且因为当下新一季蔬菜的成熟期集中，使得近期的上市量逐步增多，产地收购价格下跌，大部分蔬菜在进入11月后开始出现明显的价格下跌。

武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析，武汉地区初冬时节的气温逐渐下降，白天温度较高，夜晚温度走低，昼夜温差加大，非常有利于本地蔬菜生长，而且生长速度快，长势好，出产量大。同时，外地蔬菜也源源不断涌入武汉。大宗蔬菜供应充足，压低了当前整个菜市的价格，预计接下来一段时间里，武汉的蔬菜价格会保持这一趋势，市民也可吃到更多亲民菜。(□楚天都市报极目新闻首席记者 曹磊 通讯员 周小平)

标签： 生长速度 蔬菜品种 昼夜温差 设施蔬菜

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